En el marco de la articulación entre las universidades miembros del Consejo Nacional de Universidades (CNU) y el Tecnológico Nacional (INATEC), la UNAN-Managua está impartiendo cursos especializados a 266 docentes de los centros tecnológicos de todo el país, con el objetivo de aportar al fortalecimiento del sistema educativo.
En este sentido, recientemente finalizaron los cursos: Transformación de Productos Apícolas, Gestión de Fincas Ganaderas y Gestión Aduanera, mismos que formarán parte de la oferta académica de los centros.
La maestra Zohrev Mosavi, docente del curso de Transformación de Productos Apícolas, refirió que este estuvo dividido en dos partes, en la primera se elaboraron productos cosméticos y en la segunda fueron alimenticios, todos a base de miel; «esta es una experiencia innovadora, las personas están acostumbradas a hacer pan, pero pocas veces somos conscientes de que estos deben tener un valor nutritivo», dijo la maestra. Por su parte, Bárbara Nancy Castillo, profesora del centro tecnológico del Rama, expresó que esta iniciativa es de relevancia porque replicarlos será de beneficio para el aprendizaje de los estudiantes y la salud de la población.
Para finalizar el curso de Gestión de Fincas Ganaderas los estudiantes presentaron proyectos innovadores; Irene Centeno, manifestó que su trabajo consistió en una propuesta para los ganaderos de la comunidad Las Cañas, La Trinidad, Estelí, con el cual se pretende abastecer de leche a 2, 000 habitantes de la zona. Asimismo, Byron Sandoval, elaboró un abono orgánico, que brinda, entre otros beneficios, la reducción de los costos económicos en la producción de las fincas y la obtención acelerada del pasto.
La oferta total es de once cursos -algunos están sin finalizar- siendo estos: Organización y Sistema de Riego, Acuicultura, Producción Apícola, Gestión Aduanera, Gestión de Recursos Humanos, Administración de Flota Vehicular, Gestión de Fincas Ganaderas, Transformación de Productos Apícolas, Supervisión de Procesos Industriales, Seguridad e Higiene Industrial y Seguridad Informática. Las clases se imparten por encuentros y de manera virtual.
Para el desarrollo de las clases se contó con docentes que tienen no solo metodología, sino también la experiencia de haber impartido este tipo de cursos. Es importante destacar que algunos fueron asumidos por la Universidad Nacional Agraria (UNA), y en otros se tuvo la colaboración de la UNAN-León.
