53 proyectos agroindustriales presentados en feria integradora

53 proyectos agroindustriales fueron presentados en  la feria integradora
en saludo al 83 años aniversario del natalicio del comandante Carlos Fonseca, y a los 86 años del natalicio del comandante Ricardo Morales Avilés.  Futuros profesionales de la Agroindustria de la UNAN-Managua/CUR-Matagalpa fueron los protagonistas de esta iniciativa que aporta a la agregación de valor a la materia prima.

Durante la feria de proyectos integradores, los estudiantes presentaron diversas iniciativas que demuestran las competencias adquiridas en sus aulas de clases durante el primer semestre académico de 2025, destacando la creatividad e innovación de la carrera, transformando la materia prima y residuos en productos novedosos.

En esta oportunidad, los futuros profesionales de la agroindustria presentaron una variedad de derivados alimenticios, bioinsumos, alimento para ganado y mascotas, bebidas, maquinarias, entre otros, con los que se resalta la investigación y la producción científica su desarrollo profesional, contribuyendo a la sostenibilidad de la industria en el país.

La maestra Martha González, directora del CUR-Matagalpa destacó que en la juventud existe mucha creatividad, sumando esfuerzos a las líneas del Plan de Lucha contra La Pobreza y el Desarrollo Humano y que además están en plena consonancia con el Eje 10 de la Estrategia Nacional de Educación en Todas sus Modalidades «Bendiciones y Victorias »2024-2026,que plantea una educación para la vida y con un sentido amplio para la formación integral, donde el estudiante debe ser investigador y creador.