Comunidad universitaria se suma a la celebración del Día Nacional del Maíz

En el marco del Día Nacional del Maíz, autoridades universitarias, docentes, trabajadores administrativos y estudiantes de la UNAN-Managua inauguraron la Feria del Maíz 2023 con la participación de emprendedores que ofertaron diversas bebidas y platillos derivados de este grano básico representativo de la gastronomía nicaragüense.

En la actividad, la doctora Ramona Rodríguez Pérez, rectora de la UNAN-Managua y presidenta del CNU, motivó a la comunidad universitaria a celebrar con sentido de identidad nacional esta efeméride, establecida por Decreto Presidencial No. 13-2023.

«Esta celebración representa las raíces ancestrales que están presentes en nuestro pueblo. Asimismo, hay expresiones de arte, cultura e identidad nicaragüense», destacó la doctora Rodríguez.

Para la académica, el comercio de los productos derivados del maíz contribuye a la dinamización de la economía tanto en el consumo interno de las familias como en exportación. En este sentido, destacó cómo mediante el Programa Revolucionario Universidad en el Campo (UNICAM) se beneficia la actividad del sector agrícola de todo el territorio.

Durante la feria, se presentaron diversas interpretaciones artísticas, demostraciones deportivas y concursos de dibujo, degustación de alimentos, entre otros. También se compartió la agenda de actividades enmarcadas en esta celebración, en la cual se premiará al mejor traje de fantasía con temática alusiva al maíz.

La iniciativa fue coordinada por el Vicerrectorado de Asuntos Estudiantiles (VAE), la Dirección de Cultura, la Unión Nacional de Estudiantes de Nicaragua (UNEN) y el MEFCCA.