El programa Universidad en el Campo comenzó a implementarse en el año 2012 y ha consistido en la restitución de derechos a jóvenes de las áreas rurales del país, a tener oportunidades de formación técnica y profesional. Este programa surgió en el marco del Proyecto ALFA III (2011-2013), donde participaron universidades de Colombia, Bolivia, México y de Europa. En ese primer momento, la UNAN-Managua ofertó la carrera Desarrollo Rural Sostenible, posteriormente, esta primera propuesta se diversificó y se amplió, buscando dar respuesta a las necesidades de los territorios rurales del país.