{"id":120440,"date":"2025-03-10T10:32:01","date_gmt":"2025-03-10T16:32:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.unan.edu.ni\/?p=120440"},"modified":"2025-03-10T10:59:17","modified_gmt":"2025-03-10T16:59:17","slug":"piscicultura-de-tilapias-una-alternativa-innovadora-que-aporta-al-desarrollo-sostenible-de-la-economia-de-esteli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.unan.edu.ni\/index.php\/reportajes\/piscicultura-de-tilapias-una-alternativa-innovadora-que-aporta-al-desarrollo-sostenible-de-la-economia-de-esteli.odp","title":{"rendered":"Piscicultura de tilapias, una alternativa innovadora que aporta al desarrollo sostenible de la econom\u00eda de Estel\u00ed"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"120440\" class=\"elementor elementor-120440\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-1cffd225 elementor-section-boxed 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elementor-post-info__item--type-date\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<time>marzo 10, 2025<\/time>\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-73b7c674 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"73b7c674\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>El establecimiento de peces en estanques se ha convertido en una alternativa sostenible y eficiente dentro del campo de la piscicultura, al permitir el desarrollo de sistemas de producci\u00f3n acu\u00edcola adaptados a diversas condiciones ambientales. Esta pr\u00e1ctica no solo contribuye a la seguridad alimentaria y el desarrollo econ\u00f3mico de comunidades rurales y urbanas, si no que tambi\u00e9n favorece la conservaci\u00f3n de los recursos h\u00eddricos mediante un manejo responsable. A trav\u00e9s de la selecci\u00f3n de especies adecuadas y la implementaci\u00f3n de buenas pr\u00e1cticas de cultivos, es posible optimizar su crecimiento y la reproducci\u00f3n, garantizando as\u00ed una producci\u00f3n sostenible y rentable.<\/p>\n<p>En los \u00faltimos a\u00f1os, la piscicultura en estanques ha ganado relevancia debido a su bajo impacto ambiental en comparaci\u00f3n con otros m\u00e9todos de producci\u00f3n pesquera. La cr\u00eda controlada de peces permite reducir la sobreexplotaci\u00f3n de los ecosistemas acu\u00e1ticos naturales y minimizar los riesgos asociados a la pesca indiscriminada. Adem\u00e1s, este sistema ofrece la posibilidad de diversificar la producci\u00f3n, mejorar la calidad del agua y aprovechar eficientemente los recursos disponibles. Con un manejo adecuado y el uso de tecnolog\u00edas innovadoras, la piscicultura en estanques se posiciona como una estrategia clave para garantizar el abastecimiento de productos pesqueros de manera sostenible y responsable.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-120442\" src=\"https:\/\/www.unan.edu.ni\/wp-content\/uploads\/t4-1.jpg\" alt=\"\" width=\"1080\" height=\"576\" srcset=\"https:\/\/www.unan.edu.ni\/wp-content\/uploads\/t4-1.jpg 1080w, https:\/\/www.unan.edu.ni\/wp-content\/uploads\/t4-1-300x160.jpg 300w, https:\/\/www.unan.edu.ni\/wp-content\/uploads\/t4-1-1024x546.jpg 1024w, https:\/\/www.unan.edu.ni\/wp-content\/uploads\/t4-1-768x410.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><\/p>\n<p>En el contexto del Centro Universitario de Estel\u00ed de la UNAN-Managua, en el a\u00f1o 2017, estudiantes de la carrera de Ingenier\u00eda Industrial bajo la conducci\u00f3n de sus docentes, asumieron el desaf\u00edo de producir hortalizas org\u00e1nicas mediante un sistema hidrop\u00f3nico, sin el uso de abonos qu\u00edmicos hidrosolubles. Para ello, construyeron un estanque con una capacidad de 36 m\u00b3 de agua, equipado con un sistema de recirculaci\u00f3n que permitiera el flujo del agua a trav\u00e9s de los cultivos, su filtrado y su retorno al estanque en condiciones \u00f3ptimas. En dicho estanque se alojaron especies nativas de peces (125 punas, 275 cholos) con el objetivo de utilizar sus residuos org\u00e1nicos y producci\u00f3n de amoniaco como fertilizante org\u00e1nico.<\/p>\n<p>En el a\u00f1o 2020, considerando las condiciones espec\u00edficas del estanque y con el objetivo de evaluar nuevas alternativas productivas, se tom\u00f3 la decisi\u00f3n de llevar a cabo un experimento basado en la crianza de tilapia negra (<em>Oreochromis niloticus<\/em>). Esta especie fue seleccionada debido a su reconocido potencial para la acuicultura. Durante el proceso de cultivo mostr\u00f3 un desempe\u00f1o favorable tanto en t\u00e9rminos de crecimiento como en su capacidad reproductiva. Los resultados obtenidos confirmaron su adaptabilidad a las caracter\u00edsticas del medio, evidenciando as\u00ed su viabilidad como una opci\u00f3n prometedora para futuras producciones.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-120441\" src=\"https:\/\/www.unan.edu.ni\/wp-content\/uploads\/t5-1.jpg\" alt=\"\" width=\"1080\" height=\"576\" srcset=\"https:\/\/www.unan.edu.ni\/wp-content\/uploads\/t5-1.jpg 1080w, https:\/\/www.unan.edu.ni\/wp-content\/uploads\/t5-1-300x160.jpg 300w, https:\/\/www.unan.edu.ni\/wp-content\/uploads\/t5-1-1024x546.jpg 1024w, https:\/\/www.unan.edu.ni\/wp-content\/uploads\/t5-1-768x410.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><\/p>\n<p>Con la visi\u00f3n de mejora continua, en agosto del 2024 se dio mantenimiento y se ampli\u00f3 su capacidad. Los peces que en \u00e9l se albergaban, fueron trasladados a un nuevo estanque construido en el Recinto Leonel Rugama Rugama, con el fin de cambiar la poblaci\u00f3n existente por tilapias mejoradas, tilapias rojas (<em>Oreocromis mossambicus<\/em>), obtener un mayor aprovechamiento de los recursos, y a su vez, emplearlo como m\u00f3dulo educativo para el fortalecimiento de las capacidades productivas del estudiantado. La poblaci\u00f3n plantada fue de 15 hembras y 3 machos. Las condiciones del estanque permitieron la adaptaci\u00f3n de los peces y su reproducci\u00f3n, lo que gener\u00f3 la necesidad de establecer nuevos estanques.<\/p>\n<p>Con la apertura de la carrera de Medicina Veterinaria en el Recinto Estaci\u00f3n Experimental para el Estudio del Tr\u00f3pico Seco El Lim\u00f3n, se instaura otro estanque para el desarrollo de tilapias, aprovechando la estructura de un tanque zamorano, con unas dimensiones de 9 mts<sup>3<\/sup> de capacidad, construido para el abastecimiento de un sistema de riego por goteo. En este tanque se establecieron tilapias mejoradas grises (<em>Tilapia rendalli<\/em>), con el objetivo de aprovechar el agua del estanque para la irrigaci\u00f3n de c\u00edtricos y guayabas.<\/p>\n<p>Como parte de la coordinaci\u00f3n institucional con el Instituto Nicarag\u00fcense de la Pesca y Acuicultura (INPESCA), estudiantes, docentes y productores de tilapia del municipio de Estel\u00ed participaron de un taller sobre alimentaci\u00f3n alternativa y manejo de tilapias en estanque, con lo que fortalecieron sus capacidades en temas de producci\u00f3n y manejo.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-120443\" src=\"https:\/\/www.unan.edu.ni\/wp-content\/uploads\/t3-2.jpg\" alt=\"\" width=\"1080\" height=\"576\" srcset=\"https:\/\/www.unan.edu.ni\/wp-content\/uploads\/t3-2.jpg 1080w, https:\/\/www.unan.edu.ni\/wp-content\/uploads\/t3-2-300x160.jpg 300w, https:\/\/www.unan.edu.ni\/wp-content\/uploads\/t3-2-1024x546.jpg 1024w, https:\/\/www.unan.edu.ni\/wp-content\/uploads\/t3-2-768x410.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><\/p>\n<p>Dando continuidad a este taller se realiz\u00f3 una gira de capo-taller sobre el manejo de tilapias en estanques de tierra en la comunidad La virgen, municipio de Estel\u00ed. En esta visita se ampliaron conocimientos sobre el cultivo, alimentaci\u00f3n alternativa y manejo de las tilapias, teniendo una experiencia enriquecedora vivida en la pr\u00e1ctica de campo donde se pudo observar directamente los procesos que requiere este proceso pisc\u00edcola.<\/p>\n<p>Observando el aumento de la poblaci\u00f3n de tilapias, tanto grises como rojas nace la necesidad de crear nuevas condiciones para el alojamiento de estas y tomar nuevas direcciones en su explotaci\u00f3n, siendo una opci\u00f3n viable la comercializaci\u00f3n de alevines para productores que deseen emprender en esta \u00e1rea y de tilapias para consumo, sin perder de vista la visi\u00f3n que se tiene como material did\u00e1ctico pr\u00e1ctico para las carreras de ingenier\u00eda agropecuaria, ingenier\u00eda agroindustrial, ingenier\u00eda ambiental y veterinaria.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-120444\" src=\"https:\/\/www.unan.edu.ni\/wp-content\/uploads\/t2-2.jpg\" alt=\"\" width=\"1080\" height=\"576\" srcset=\"https:\/\/www.unan.edu.ni\/wp-content\/uploads\/t2-2.jpg 1080w, https:\/\/www.unan.edu.ni\/wp-content\/uploads\/t2-2-300x160.jpg 300w, https:\/\/www.unan.edu.ni\/wp-content\/uploads\/t2-2-1024x546.jpg 1024w, https:\/\/www.unan.edu.ni\/wp-content\/uploads\/t2-2-768x410.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><\/p>\n<p>A inicios de este a\u00f1o 2025, se han realizado acciones para el mejoramiento gen\u00e9tico y producci\u00f3n de tilapia roja. En este proceso se seleccionaron espec\u00edmenes para ser trasladados y sembrados en el nuevo estanque activado en el Recinto Estaci\u00f3n Experimental El Lim\u00f3n, donde se trasladaron 60 ejemplares. Con esta siembra quedan establecidas dos l\u00edneas de tilapias, como banco de reproductores y material did\u00e1ctico docente.<\/p>\n<p>El establecimiento de estanques para la crianza y producci\u00f3n de peces, permite impulsar estrategias de seguridad alimentaria, como alternativa para los pobladores de las comunidades de la zona del corredor seco nicarag\u00fcense. De igual manera, contribuye a mejorar su alimentaci\u00f3n y a obtener ingresos econ\u00f3micos a trav\u00e9s de la comercializaci\u00f3n.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-666a7173 elementor-share-buttons--skin-framed elementor-share-buttons--shape-rounded elementor-share-buttons--view-icon elementor-grid-0 elementor-share-buttons--color-official elementor-widget elementor-widget-share-buttons\" data-id=\"666a7173\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"share-buttons.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-grid\" role=\"list\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-grid-item\" role=\"listitem\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-share-btn elementor-share-btn_facebook\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-label=\"Compartir en 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