UNAN-Managua

Diplomado en Seguridad Alimentaria y Nutricional

Perfil Ocupacional

Desempeñarse en proyectos multisectoriales y multiterritoriales como técnico e instituciones públicas y privadas vinculados con la Seguridad Alimentaria y Nutricional.

Objetivo General: Fortalecer las capacidades y conocimientos en Seguridad Alimentaria Nutricional de profesionales de la salud en el abordaje, medición e instrumentalización de la SAN que lleve a vigorizar las intervenciones comunitarias de las familias.

Competencias

  • Domina el marco conceptual, contextual y legal de la SAN y su relación con el desarrollo sostenible.
  • Domina metodologías de la comunicación social en nutrición y su implicación en las intervenciones nutricionales y salud.
  • Interpreta las variables del uso, las variables, condiciones, problemas, causas e implicaciones en la producción y consumo de alimentos.
  • Aplica las metodologías para el diagnóstico, planificación y desarrollo de proyectos en SAN con diferentes niveles de intervención.
  • Coordina intervenciones integrales en SAN con distintos sectores en el marco de las políticas sectoriales y territoriales.

Módulos:

I. Educación para la enseñanza de la SAN.
II. Marco conceptual, contextual y jurídico de la Seguridad Alimentaria y Nutricional.
III. Seguridad Alimentaria y Nutricional y sus determinantes.
IV. Planificación, Medición, Seguimiento y Evaluación de la Seguridad Alimentaria y Nutricional.

Requisitos de admisión

  • Profesional Vinculado al perfil del Diplomado.
  • Motivación escrita para su participación.
  • Pago de la primera mensualidad de $ 127.00 dólares o su equivalente en córdobas.
  • Fecha límite para entrega de documentación: lunes 7 de marzo, 2020.

Mayor Información

  • Lic. Vilma Rosa Pérez González —Coordinadora del Diplomado.
  • Celular 8106 1797 / 8717 0544
  • Teléfono:22770265, Ext. 6142 6116
  • Correo: vilrous9610@yahoo.es

Fechas

  • Inicio: 14 de marzo 2020.
  • Finaliza: 15 de agosto de 2020.
  • Inversión: $ 625.00 dólares. Cuota mensual de $110.00 dólares o su equivalente en córdobas.

Modalidad

  • Curso Presencial de trece encuentros, dos sábados por mes en el Instituto Politécnico de la Salud Luis Felipe Moncada de la UNAN-Managua.

Horario:

  • 8: 00 a.m. 5:00 p.m.